Contrade Bellusa Nero d'Avola Appassite

Pr. fl. v/6 stk.: 85kr

Contrade Bellusa dyrker Nero d’Avola med stor succes i den vestlige beliggende Sicilien, nærmere bestemt i Belice dalen i en højde på 350-500 meter over havet, her giver høje dagtemperaturer og kølige nætter både modenhed og friskhed i druerne. For at booste druernes naturlige koncentration har en andel af drueklaserne fået lov at tørre lidt på vinstokkene, ‘appassimento-metoden’. Herved op koncentreres sukker- og aromastoffer i druerne, hvilket tilføjer vinen en signatur, i retning af en god Valpolicella Ripasso. Solmoden koncentreret vin med en del rest sødme. En del af druerne er tørret ind på vinstokkene inden de er høstet. Blommer, sorte kirsebær, tobak, mørk chokolade og lang frugtig eftersmag.

Pr. flaske v/1 stk.:105kr
Pr. flaske v/6 stk.: 85kr

Antal

1 stk, 2 stk, 3 stk, 4 stk, 5 stk, 6 stk, 7 stk, 8 stk, 9 stk, 10 stk, 11 stk, 12 stk

Vintype

Rødvin

Smager godt til

Appetizer, Grillmad, Oksekød, Tapas, Vegetar