Cantine Risveglio - ENEO Rosso IGT Salento

Pr. fl. v/6 stk.: 115kr

Eneo 2021 betyder syditaliensk blandingskunst med druerne Susumaniello og Negroamaro fra Risveglio. Stærk og dyb rubinrød farve med violette refleksioner. Krydret, intens næse med komplekse frugtagtige aromaer. Negroamaro og Susumaniello’s friskhed og typiske tanninstruktur afsløres i ganen. Denne syditalienske vin forkæler dig med en fuld krop og vidunderlig harmoni. Terroir Druerne kommer fra 25-30 år gamle vinstokke og vokser næsten ved havoverfladen. Som mange ekstraordinære vine viser, har begge druesorter et perfekt hjem for dem i Puglia. Susumaniello eller Somarello Nero er en rød druesort, der er udbredt i Apulien-regionen og menes at have sin oprindelse i Dalmatien. Den producerer røde vine med intense farver og syre og dyrkes hovedsageligt i provinsen Brindisi. Negroamaro, dyrket i Apulien i århundreder, producerer rige og frugtagtige vine med de vigtigste aromaer af solbær og kirsebær. Bør dekanteres.